常见的冷库一般分为哪几种类型? 保鲜库:库温通常为0℃~5℃。0℃~5℃首要用于鲜肉、乳品、鲜蛋、果蔬等的保鲜,使食物处于较低的温度环境下,而温度又不低于0℃。 冷藏库:库温通常为-15℃~-18℃。-15℃~-18℃首要用于食物的冷藏。 速冻库:库温通常为-30℃以下。-30℃首要用于食物的速冻,如速冻肉、速冻水饺、速冻蔬菜等,需求在限制时刻内迅速将食物冻住。 低温库:库温通常为-22℃~-25℃。-22℃~-25℃首要用于库温在-22℃~-25℃时的食物储存。上海销售食品冷冻冷库性价比高上海大型多温冷库出租,食品冷库租赁价格多少 大型冷库造价在租赁之初,客户往往对冷库没有什么概念,客户通常...
随着消费者对食品健康要求的日益提高,食品健康问题在**层面,已引起高度重视。对于某些特定易腐食品,上海、北京等城市还出台了必须使用冷藏车运输的强制性规定,一些省市还出台了冷藏车更新的补贴政策。这就进一步带动和促进了冷藏车辆的更新。冷库是冷链物流的节点,从发展规律来看,一般先有冷库后有冷链服务,我国冷链行业刚刚兴起,冷库存在较大的发展空间。目前,我国冷库可以分为土建库、组合库、气调库。组合库现场拼装即可,成为目前国内的主流。浦东新区质量食品冷冻冷库价格冷库贮藏期管理。水果冷藏的适宜温度因品种而异,大多数晚熟品种以-1-0℃的冷库为宜。冷库的湿度以90%为宜。水果采收后,必须尽快冷却(预冷至0℃左...