2.2 仪器测量原理 液体的凝固点与所含溶质的摩尔浓度相关,总摩尔浓度越高,凝固点越低。正常牛奶的冰点在-0.533 ~-0.516℃之间,牛奶冰点与水分含量之间存在一定的数量关系,两者可以换算。 因此通过检查牛奶的冰点,就可以推算出牛奶的纯度。 2.3 仪器主要参数 电源 230/115V AC 50/60Hz 温度精度 0.0001℃ 测量范围 0.000℃ - -1.500℃ 重复性 ±0.002℃ 显示屏 7寸可触摸超大彩屏,可显示冰点曲线,结果显示℃,以及加了%水,测试日期 时间,检测状态 测量通量 **多每小时40个样品,一般是30个样品 样品体积 2.0-2.5ml,推荐2.2m...