商用厨房内湿度大,温度高,使用强度大,因此商用厨房设备主要材料都会选用不锈钢厨具。而商用厨房设备使用不锈钢厨具的好处有:一、可防止繁殖细菌,长久不会开裂。二、不锈钢材质用料环保,无味,不会有辐射。三、好清洗,没有卫生死角,好保养。四、防火,耐高温。五、防渗透性好,耐酸,耐碱,耐性好,外面强度高。六、抗击性好,硬度高,更耐磨,合适职员运动的的公开场合。七、**变色,外面光明如新。八、相比较其它材料,不锈钢材料是质优价廉的。贵阳不买可惜了!多功能蒸笼架,一物多用,节省更多厨房空间!包邮!安顺竹蒸笼多少钱
一、竹蒸笼的清洗:1、取一个指甲锉(或木工用的纱布),用指甲锉来回摩擦蒸笼格的缝隙,以去除多余的毛刺(新买的竹蒸笼表面会残留少许毛刺,用指甲锉或木工用的纱布磨掉残留毛刺,可防止使用过程中毛刺扎伤手)。2、再用指甲锉来回摩擦蒸笼表面,磨掉多余毛刺。3、用流水刷洗干净蒸笼,防止磨下来的毛刺残留在蒸笼的缝隙间。4、然后用同样的方法来回摩擦蒸笼盖的表面,磨掉多余毛刺。5、同样用流水刷洗干净蒸笼盖。6、蒸笼布如果是手工草垫的,用流水刷洗干净草垫。二、竹蒸笼的保养:1、锅内倒入足量冷水,淋入少许食用油,再把草垫放进蒸屉内,竹蒸笼放进水中。2、盖好蒸笼盖,中火空煮竹蒸笼20分钟,以煮掉竹子里的黄水(煮的过程中要留意锅里的水量,防止水烧干)。3、取出煮好的竹蒸笼晾干水分,再往蒸笼格内均匀刷一层食用油(竹子需要用油保养,蒸笼格内刷一层食用油,可让竹子吸收油脂,防止霉变)。4、再把竹蒸笼放在阳光下晾晒,让油脂慢慢浸入竹子内部。安顺竹蒸笼多少钱贵州人错过就亏大了!多功能折叠蒸笼架,百变蒸笼一物多用!包邮试用!
不锈钢蒸笼的保养方法:1、每次使用后,请用海绵或软布彻底清洗及擦干、能保持不锈钢的光洁度和卫生。如不彻底清洗,会使不锈钢表面出现白色的薄膜(水中的矿物质及食物的淀粉质),还需要用柠檬汁或白醋进行擦洗。2、使用时,请避免火焰烧到锅的手柄,以免手柄烧坏。3、切勿在手柄松动时使用,避免造成不良后果。必须重新拧紧螺丝后再用。4、煎、炒、煮食物时,请不要离开,以免发生食物烧焦粘底及产生干烧等。5、防止溢锅,避免熄灭炉火和损坏炉具及发生意外等。6、底部采用复底结构的不锈钢锅,使用中,未复底部分可能会出现变色现象,均属正常,不影响使用。7、请勿空烧或干烧锅,否则会导致锅底变形、变色、复底部分脱落等不良后果。8、切勿将已空烧、干烧的锅马上放进冷水中或注入冷水降温,要让锅自然散热,避免因温度突变导致不良后果。9、请勿让小孩触摸烫热的锅,以免烫伤。
竹蒸笼使用技巧:1、待水滚再放材料,要蒸东西请先等锅内的水滚再放入材料,蒸时要隔水蒸,但若是要炖东西,则就直接放在水中加热。2、加水时请加热水要蒸的时候,锅内必须一直装满热水。水太少的话,蒸气量就会减少,蒸笼边缘也易烧焦。只要水不够就立刻加入热水,温度才不会下降。3、蒸的时间、火侯根据材料而改变,大部分的材料多用大火来蒸,例如:肉或鱼。但是若要蒸蛋时,则用小火蒸,其表面才不会有凹处。长时间蒸时,应该尽量避免中途打开盖子,因为这样会让蒸笼内的温度下降,一般依照材料的多少、大小来蒸,蒸出来的食物才好吃。4、蒸笼蒸东西比较上层先熟。蒸东西下面是水,通过加热使水沸腾,大量超过100度的水蒸气会向上走,然后很多水蒸气会汇聚在上面,水蒸气始终是一百摄氏度的,因为热源一直在加热。因为水蒸气能量很高,会急剧运动上升,所以在下面停留的时间很短,在上面又不易散开(盖子就是防止蒸气热量散失),就会使比较上层气压升高,导致比较上层的东西易熟。贵阳用户看过来!天然竹蒸笼,蒸出美味!
竹蒸笼如何让不掉黄水?竹蒸笼是竹篾编织而成的,不含金属,绿色环保,因此越来越多的朋友们选择用竹蒸笼来蒸食物。但是有时候竹蒸笼会掉黄水,那么竹蒸笼如何不掉黄水呢?竹蒸笼初次可直接用铁丝布先刷一遍,清洗后要放到炉子上空蒸半个小时,把竹子里的黄水蒸出来,把竹笼中泡过的防腐的材料清洗干净,再清水洗干净就可以用,这样竹蒸笼在使用过程中不会掉黄水。竹蒸笼的优点:竹蒸笼在蒸包子时盖子不滴水,密封性好,并且竹蒸笼能吸收水分,完好保存食物原味,蒸熟的包子还会有一股淡淡的竹清香。另外竹木蒸笼选材来自自然界,绿色健康环保,竹蒸笼相较于市面上众多质量参差不齐的金属制蒸笼蒸锅,避免了颁品.含有大量的锰、铅、铬等有害金属对身体健康的无形侵蚀。贵州不锈钢炒锅带蒸笼无油烟无涂层,限时特惠,不满意不用花钱!安顺竹蒸笼多少钱
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电蒸锅的保养方法:喜爱下厨的人们自然想要买一款好用的电蒸锅来给厨房增加亮点,这只是准备步骤,买到后还要学会好好保养电蒸锅,具体步骤如下:1、详细阅读电蒸锅说明书,对电蒸锅的结构进行多方位的了解;2、确认电蒸锅处于关机、电源分离的状态;3、确认电蒸锅的温度不会发生烫伤危险;4、将电蒸锅的锅体与蒸笼、锅盖分离;5、蒸笼、锅盖部分食用洗涤灵软布进行去油清洁;6、彻底去除油污的蒸笼、锅盖用清水冲净后放在一边控干水分;7、将锅体内水倒干;8、使用百洁布和洗涤灵将发热管上的油污清理干净;如有密封圈,则应该将其清洁干净后做阴干处理;9、在保护电路部分的前提下将锅体表面清洁干净。安顺竹蒸笼多少钱
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