先要挑选出制作果酱的原材料，也就是新鲜可口的质量水果。挑选用来制作果酱的水果可不能马虎，因为只有好的水果才能制作出美味的果酱，否则将会影响到果酱的口感及味道，建议选取完好、新鲜不是太成熟的当季水果作为果酱的原材料，因其含有的有机酸与果胶较比成熟水果更多一些。另外不要选腐烂、含添加剂、熟过头或催熟的水果制作果酱。要选用低酸低果胶的水果做果酱，加入浆果一起制作混合果酱口感更佳。若你想用例如苹果或梨子等，果胶含量不是很多的水果制作果酱的话，再购买一些例如蓝莓或覆盆子等，果胶及有机酸含量较多的浆果，然后将洗净的水果切成小块与浆果混合在一起熬煮出的果酱味道会更美味！ 要延长果酱的保存期限，从开始制作就有许多细节需要注意。安徽菠萝酱
在制作果酱时，需注意加入的白砂糖及饮用水的比例是否恰当。在制作果酱时，白砂糖是必不可少的一样材料，不过建议新手在加入白砂糖时要掌握好比例及份量，避免因白糖份量过多或过少影响到果酱的口感与味道，一般来说加入砂糖的百分比应不低于百分之六十五，除了白砂糖外，还可选用冰糖、麦芽糖或蜂蜜做代替。另外如果要用果汁含量较少的水果做果酱的话，可以在熬煮过程中少加一点水。需注意用来制作果酱所使用的锅具是否合适，不要用铁或铝锅制作果酱。在制作果酱时，建议选用不锈钢或不粘锅、玻璃锅来制作果酱。 安徽菠萝酱液体领域的灌装，它是灌装机械中用的较多的一种。
想要做这个酱，在头一年的十月份就要开始做准备，首先必须要有的就是酱引子!这个酱引子，是做酸酱必不可少的.只有有了这个东西，才能保证酸酱的发酵!等到第二年的春天要做酱的时候，把发酵好的饽饽拿出来，碾碎就成了酱引子!(大概在每年的三月底)。黄豆放锅里小火炒熟，炒成微黄色即可.将炒好的黄豆晾凉。这时，果酱厂家，还要用一个必备的武1器!小的石磨!将石磨放到大簸箕中，将炒好的黄豆一边转动石磨，一边往石磨的小眼里填黄豆，将黄豆碾成两半!这个时候，豆皮和黄豆是混合在一起的。
桔子味果酱和桔皮果酱在本质上还是稍有些区别的，原材料上，桔子味果酱更多的采用的是苹果的果肉来代替。因为苹果肉质细腻，果实容易入口。桔味果酱【原料】：苹果9个，水1小匙，糖450克，桔子汁1份，桔子皮泥1大匙。【做法】：1.苹果去籽，切4块，放入锅中。2.锅内加入1匙水，放入苹果边搅拌边煮，果肉变软后用小火焖煮30分钟。3.加入桔子汁和桔子皮泥。4.加糖后搅拌用小火煮90分钟变成糊状为止，要不断搅拌以免烧焦。5.装入用热水消毒过的瓶子。 灌装进料采用管道连接，灌装完成后迅速完成压盖/夹盖工作，溶剂挥发少，现场环境好。
减脂的时候是可以吃果酱的，我们在减脂的时候吃过讲的话对身体健康是有好处的，减脂过程中吃果酱的话能够缓解等症状，所以减脂的话可以适当的吃果酱。果酱里边含有的纤维有一些也是属于水溶性的食物纤维，这种纤维能够对人体的大肠起到调整的作用，将果酱和酸奶一起吃的话这种能够调整大肠的作用就更加突出了。一般来说果酱中的含糖量都是很高的，喜欢吃果酱的人也不少，但是我们在吃果酱的时候也要看自己适不适合吃果酱，这样的话不至于我们花了钱还损害了自己的身体健康。果酱中的含糖量很高故不适宜糖浆病患者吃，糖尿病患者一定要禁止食用果酱，除了糖尿病以外有、心肌梗死、肾炎患的这些患者也不适宜吃太多的果酱。 黄桃酱灌装自动理瓶机的原理是什么？安徽菠萝酱
黄桃酱灌装成套设备贴标机主要用于各种圆瓶或方形瓶子的表面贴标，贴标过程稳定可靠。安徽菠萝酱
什么水果可以做果酱，基本上很多水果都可以做果酱，而且做出来的果酱营养成分非常的高，人体使用之后对身体健康也是非常有帮助的，果酱的营养成分丰富，吃起来口感非常棒，吃法也有很多种，可以做果酱的水果一般有：香蕉、草莓、蓝莓、苹果、芒果、香橙等等。什么时候吃果酱比较好，吃果酱一般来说没有什么时间要求，对于一年四季来说都是可以吃果酱的，果酱的保质期一般来说都很长。但是比较好的季节还是秋季，因为水果成熟的时间是秋季，这个季节的果酱都是用新鲜水果做的非常的新鲜。 安徽菠萝酱