四川澳尔空调冷冻设备果蔬气调库介绍三
1.选址气调库的选址除满足高温库的要求之外，还应靠近附加值较高的果蔬品种的产地，且周边空气清新，能够满足气调库的气源需要。2.设计气调库的设计首先要符合当地规划，并且遵守《冷库安全规程（GB28009）》《气调冷藏库设计规范（SBJ16）》的有关要求。还要注意以下事项：（1）总平面：库区绿化和建（构）筑物间的防护距离，应符合当地规划、环保部门的要求。（2）气调系统：制氮机的富氧排出管应引至室外安全地带。（3）系统管道：二氧化碳和乙烯脱除设备的进、出气连接管道，应从分配站集管或系统总管上部连接；二氧化碳排出管应接至室外安全地带，二氧化碳脱除设备的空气入口应朝下，并处于无空气污染的环境。（4）库内蒸发器不得采用能耗高、库温波动大的电加热融霜方式。（5）气调库内均需设置乙烯浓度、二氧化碳浓度、氧气浓度及相对湿度检测装置，并根据检测数值控制气调装置的自动调节库内气体成分。（6）气调库内应配置自动加湿设备，宜采用超声波加湿器，同时应满足相应的给水水质要求。库内温度低于0℃时。 四川水果冷库工程设计哪家好？丽江小型水果冷库多少钱
吸收贮藏库内的热量，从而达到冷却降温的目的。*常用的是压缩式冷藏机，主要由压缩机、冷凝器和蒸发管等组成。按照蒸发管装置的方式又可分直接冷却和间接冷却两种。直接冷却将蒸发管安装在冷藏库房内,液态冷却剂经过低压蒸发管时,直接吸收库房内的热量而降温。间接冷却是由鼓风机将库房内的空气抽吸进空气冷却装置，空气被盘旋于冷却装置内的蒸发管吸热后，再送入库内而降温。空气冷却方式的优点是冷却迅速，库内温度较均匀，同时能将贮藏过程中产生的二氧化碳等有害气体带出库外。蔬菜冷库建筑的特点和要求：蔬菜冷库主要用于食品的冷冻加工及冷藏，它通过人工制冷，使室内保持一定的低温。冷库的墙壁、地板及平顶都敷设有一定厚度的隔热材料，以减少外界传入的热量。为了减少吸收太阳的辐射能，冷库外墙表面一般涂成白色或浅颜色。因而冷冻库建筑与一般工业和民用建筑不同，有它独特的结构。蔬菜冷库建筑要防止水蒸气的扩散和空气的渗透。室外空气侵入时不但增加冷藏库的耗冷量，而且还向库房内带入水分，水分的凝结引起建筑结构特别是隔热结构受潮冻结损坏，所以要设置防潮隔热层，使冷藏库建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能。丽江小型水果冷库多少钱水果冷库常见故障及相应解决办法！
[3]品种特性水果和蔬菜的种类多，以水果为例，不同水果其果皮的厚度是不一样的。不仅如此，果皮上的角质层、果脂、皮孔也千差万别，造成果蔬的蒸腾作用有强有弱。成熟度一般情况下：果蔬在成熟期，其果皮生长完成，角质层、蜡层也逐渐发育完全。原本旺盛的蒸腾作用会变慢。但是也有例外，像芭蕉科的香蕉和番木瓜科番木瓜属植物木瓜会加快蒸腾速度。温度蔬的蒸腾作用在高温下加快,低温下蒸腾作用会受到一定程度的***；相对湿度贮藏环境的相对湿度越大,果蔬中的水分蒸腾速度越慢（果蔬吸收水分和蒸腾水分趋于平等）；风速在风速（空气流速）平稳的状态下，果蔬蒸腾作用产生的水蒸气会在果蔬表层形成一个“保护膜”—蒸发面。这个“保护膜”可以降低蒸气压差，从而降低蒸腾作用的速度。如果风速大，则会破坏蒸发面加速蒸腾作用；产品包装包装对于贮藏、运输中果蔬的水分蒸发具有十分明显的影响。现在常用的瓦楞纸箱与木箱和筐相比,用纸箱包装的果实蒸发量小。若在纸箱内衬塑料薄膜,水分蒸发可以**降低。果实包纸、装塑料薄膜袋涂蜡、保鲜剂等都有防止或降低水分蒸发的作用。认识了影响果蔬储藏的两大因素。接下来一起聊聊***的主题：冷库低温储藏果蔬的保鲜原理。
果蔬冷库低温保鲜原理奥秘冷库为什么能够储藏起到保鲜果蔬的作用呢？首先我们要了解一个概念：冷库并非是让果蔬“停止生长”，让果蔬在低温环境下“冻龄”。那么什么是“冻龄”呢？实际上冷库的低温环境在一定程度上***了果蔬的呼吸作用和蒸腾作用，让果蔬的生命活动“减速”。从而延长了果蔬的保鲜周期。那么冷库是如何影响果蔬的生理代谢呢？接着往下看。呼吸是果蔬类植物维持生命代谢特有的现象，上文说过影响呼吸作用和蒸腾作用因素有：温度、湿度、环境气体、机械损伤及植物***这五大因素。温度因素冷库储藏果蔬一般使用保鲜库和气调库两种，所创造的低温环境（一般是温度区间是-2℃~5℃。部分高温库储藏热带水果温度可达13度左右，比如芒果，储藏温度为℃）。下面列举常见蔬菜冷库和水果保鲜库温度参数蔬菜冷库保温参数蔬菜名称储藏温度（℃）蔬菜名称储藏温度（℃）蔬菜名称储藏温度（℃）西红柿1~5洋葱查看完整资料：蔬菜保鲜冷库温度及贮藏时间是多少？水果冷库保温参数水果名称储藏温度（℃）水果名称储藏温度（℃）水果名称储藏温度（℃）椰子查看水果冷库温度设置详情：水果冷库保鲜温度及贮藏时间是多少？在低温环境下果蔬的呼吸作用会受到***。小型水果冷库工程设计安装。
果蔬呼吸强度越小,物质消耗也就越慢,贮藏寿命便延长。湿度对果蔬呼吸作用的影响一般来说,轻微的干燥较湿润更可***呼吸作用。果蔬种类不同,反应也不一样。例如,柑桔果实在相对湿度过高的情况下呼吸作用加强,从而使果皮组织的生命活动旺盛,造成水肿病(浮皮果)。柑橘湿度过高产生浮皮果环境气体对果蔬呼吸作用的影响正常的空气成分按体积分数计算是：氮(N2)约占78%，氧(O2)约占21%，稀有气体约占(氦He、氖Ne、氩Ar、氪Kr、氙Xe、氡Rn),二氧化碳(CO2)约占，还有其他气体和杂质约占，如臭氧(O3)、一氧化氮(NO)、二氧化氮(NO2)、水蒸气（H2O）等。[2]正常空气的气体成分如下图在环境气体成分中,二氧化碳和由果实释放出来的乙烯对果蔬的呼吸作用有重大的影响。机械损伤对果蔬呼吸作用的影响果蔬在采收、分级、包装、运输和贮藏过程中会遇到挤压、碰撞、刺扎等损伤。在这种情况下,果蔬的呼吸强度增强,因而会**缩短贮藏寿命,加速果蔬的后熟和衰老。受机械损伤的果蔬,还容易受病菌侵染而引起腐烂。植物***对果蔬呼吸作用的影响这里所说的植物***，常见的比如大家熟知的乙烯：乙烯是一种气体***。成熟的组织释放乙烯较少，而在分生组织。四川水果冷库工程设计。丽江小型水果冷库多少钱
水果冷库运作时，要注意哪些问题？丽江小型水果冷库多少钱
利用气化温度很低的液体（氨或氟里昂）作为冷却剂，使其在低压和机械控制的条件下蒸发，吸收贮藏库内的热量，从而达到冷却降温的目的。冷库**常用的是压缩式冷藏机，主要由压缩机、冷凝器、节流阀和蒸发管等组成。按照蒸发管装置的方式又可以分为直接冷却和间接冷却。直接冷却将蒸发管安装在冷藏库房内,液态冷却剂经过蒸发管时，直接吸收库房内的热量而降温。间接冷却是由鼓风机将库房内的空气抽吸进空气冷却装置，空气被盘旋于冷却装置内的蒸发管吸热后，再送入库内而降温。空气冷却方式的优点是冷却迅速，库内温度较均匀，同时能将贮藏过程中产生的二氧化碳等有害气体带出库外。（一）按制冷设备型式分类1.排管制冷库按照排管表面是否有翅片，排管可分为光滑排管和翅片排管，其中以光滑排管制冷**为多见。排管制冷方式在大型的、土建式、氨制冷系统的冷库中**为常见，排管制冷按照排管的布置位置可分为顶排管、墙排管，顶排管是将制冷排管安装在冷库的顶部，这种安装方式由于排管远离地面，不占用存货空间，不易磕碰，使用安全，排管产生的冷气由上而下自然对流，库内温度均匀。墙排管是将制冷排管安装在冷库墙壁上，与顶排管比较，这种安装方式占用一定的可用空间。丽江小型水果冷库多少钱