餐厨垃圾怎么处理餐厨垃圾是餐饮垃圾和厨余垃圾的总称，指餐馆、饭店、单位食堂、家庭日常生活等饮食剩余物以及食物下脚料、剩菜剩饭、肉食、油脂、蔬菜瓜果等，是城市生活垃圾的主要组成成分，具有含水率高、有机质占比高、含盐量高、易生化降解等特点。在餐厨垃圾产生量方面，数据显示，2012年全国餐厨垃圾产生量已达8455万吨。并呈现逐年增长态势，到2018年全国餐厨垃圾突破了1亿吨，产生量达到10800万吨，截止至2020年全国餐厨垃圾产生量达到了12000万吨。由于我国餐厨垃圾处理行业尚处于起步阶段，目前国内餐厨垃圾无害化处理率单为13%。餐厨垃圾从收运到处置，各环节的规范监管尚处起步阶段。我们或许可以借鉴国外先进的餐厨垃圾处理技术与经验？德国伯根宁（Boeblingen）地区引入生活垃圾计量收费，引导居民对餐厨垃圾单独收集，收费标准明显低于剩余垃圾（按居民住房套数征收生活垃圾基本费用，每套住房年征收垃圾费50欧元），居民使用的垃圾桶推行标准化，主要为120升和240升两种。按大小和清运次数收费。剩余垃圾收费：120升，每次；240升。每次；可降解的餐厨垃圾，120升的，每年45欧元；240升的，每年65欧元。
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德国的每一桶“泔水”都有身份证，从产出、回收到利用都严格记录在案。德国餐馆必须与单位签订“泔水回收合同”。同时，开餐馆前，必须购置油水分离设备，分离出来的油由单位特批的公司统一收回。目前，德国的“地沟油”回收利用率达到100%。日本于2000年颁布了《食品再生法》，该法规定，大型超市及餐厅等餐饮业有义务对食物垃圾再资源化，并设法控制垃圾的产生，5年内要将有机肥料的再生率提高2倍。日本的食品再生利用法规定：餐厨垃圾再生利用顺序为饲料-堆肥-焚烧。单位给予研发和事业化资金补助50%，餐厨生产单位如无具体再生利用措施，将给予—。在美国，90%以上家庭使用小型的餐厨粉碎机。餐厨垃圾产生量较大的单位设置了垃圾粉碎机和油脂分离装置，餐厨垃圾经粉碎机粉碎后进入油脂分离装置，碎料排入下水道，油脂则送往相关加工厂加以利用；餐厨垃圾产生量较小的单位，则将餐厨垃圾混入有机垃圾进行处理。可见，当前世界上处理餐厨垃圾所面临的挑战不外乎两点：1.从收集的角度来看，实施餐厨垃圾处理的关键是对垃圾产生的初始就进行分类，这是对餐厨垃圾真正处理的重要前提。2.从处置角度来看，可以在厨房安装小型餐厨粉碎机，方便随时处理。
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讲解餐厨垃圾处理设备
餐厨垃圾处理设备通过粉碎、脱水和发酵降解实现有机垃圾的减量化处理和资源化利用。根据其结构和功能，可分为餐厨垃圾前处理设备、餐厨垃圾微生物处理设备和餐厨垃圾有机肥处理设备。
餐厨垃圾前处理设备(机械处理器)采用物理原理，通过机械运动的方式对餐厨垃圾进行就地分选、除杂、粉碎、脱水等处理，使泔水的含水量、体积和重量较小化，实现油水分离和污水处理。处理后的餐厨垃圾较终产生适合运输的有机物，并输送到集中的场所，分离出的油脂输送到生物柴油厂进行集中处理。预处理机主要由称重提升、垃圾分选、强力破碎、螺旋压榨、油水分离等系统组成。斯睿得环保生产的预处理系统可以有效控制餐厨垃圾的粒径和含水量等因素，加快后续发酵处理的效率，获得更好的成品外观。多用于减少厨余垃圾来源，实现高效运输，减少污染。
餐厨垃圾处理设备的作用是什么？我们都知道平时使用的废旧物品如废铁、废旧机器部件、瓶子、废书本等等再回收后可以重新利用产生价值，但是你也许不知道，餐厨垃圾也可以回收并且产生价值。得益于科技和生产设备的发展，餐厨垃圾回收通过斯睿得环保生产的设备加工可以制成肥料，直接转化成经济效益。下面小编就给你介绍餐厨垃圾处理设备的具体作用，以及它变废为宝的工作原理。1、厨垃圾处理设备由提升机、分拣台、破碎机、螺旋脱水机、压榨机、微生物发酵机等设备组成，具有手动、自动操作状态显示功能，操作简单，处理设备关闭后不泄漏。垃圾处理区密封，不存在操作隐患。2、渣和水自动分离。通过分离残渣和水脱水。废物总量可减少80%~85%.蔬菜基地内的厨余垃圾、蔬菜垃圾和蔬菜垃圾通过主要密闭运输车运送到处理站，然后直接排放到排放/分拣平台。3、料垃圾和少量无机材料，如玻璃瓶、金属材料和瓷器，用手分拣，然后用破碎机压碎到1-3厘米。然后将脱水颗粒通过过滤器提升，沥滤液被分离成油和水。处理后，颗粒被排放到污水管和细颗粒进入回收容器中。
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螺旋脱水机 电机在使用过程中，会出现电机发热的情况，电机绕组的绝缘温度上升，而绝缘关于高温的反响很激烈，导致电机加速老化，减少设备的使用寿命。所以，双轴螺旋脱水机 在平时工作中，尽量避免电机过热，那么，导致双轴螺旋脱水机 电机过热的因素都有哪些呢？1、外界温度过高，夏季气温过高是非常重要的因素，另外超载使用，都会导致双轴螺旋脱水机 电机过热。2、电机定、转子之间气隙较小，简单致使定、转子之间相碰也会导致过热，解决办法是给端盖镶套。3、电机非正常运转，比如电机的缺相运转就是常见的情况，因此要接线正确，同时配备漏电保护装置。4、轴承作业不正常，形成电机发热。轴承作业是否正常可凭温度高低来判断。可用手或温度检查轴承，看其温度是不是在正常范围内。5、绕组短路，匝间短路，相间短路和绕组断路。发生这种状况后应当即停机处理。6、电源电压偏高，电流增大，电机会过度发热。按照国家标准，电机电源电压的改变应不超出额定值的±5%，电机输出功率可坚持额定值。电机电源电压不应该超越额定值的±10%，三相电源电压之间的差值不应超出额定值的±5%，因此要配备合适的电源线，保证双轴螺旋脱水机 的正常运转功率。
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