仓储冷链物流的适用范围包括:初级农产品:蔬菜、水果;肉、禽、蛋;水产品、花卉产品。加工食品:速冻食品、禽、肉、水产等包装熟食、冰淇淋和奶制品,巧克力;快餐原料。特殊商品:药品,所以它比一般常温仓储冷链的要求更高、更复杂,建设投资也要大很多,是一个庞大的系统工程。由于易腐食品的时效性要求冷链各环节具有更高的组织协调性,所以,仓储冷链的运作始终是和能耗成本相关联的,有效控制运作成本与仓储冷链的发展密切相关。国内肉制品消费将由250万吨增长到2010年的1300万吨左右,未来增长空间巨大。中国肉制品加工业已经经历市场启动阶段,正值成长期。发展我国冷链物流业势在必行,有效缩短与居民消费需求之间的差距,扩大农产品出口量。罗田县仓储冷链商用气调库安装
一直以来,我国对农产品冷链物流与仓储方面的研究相对不足,缺乏系统化的国家标准和行业标准。2010年3月1日,《冷冻食品物流包装、标志、运输和仓储》、《冷藏食品物流包装、标志、运输和仓储》两项国家标准开始实施,标志着我国冷链物流标准化管理已经踏上“破冰”之旅,但这两个标准只是推荐性国家标准,对企业及产品缺乏强制性。在行业标准方面,只有个别品种制定了冷链物流标准,例如,《黄瓜贮藏冷藏运输》、《花椰菜冷藏和冷藏运输指南》、《番茄冷藏和冷藏运输指南》等。罗田县仓储冷链商用气调库安装仓储冷链物流一般指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售。
伴随着国内消费水平的不断提升,冷链物流现代技术的深入应用,中国冷链物流行业进入快速提升时期,基于目前国内冷链物流与发达国家水平还有较大差距,预计未来冷链物流的发展规模将持续增长,吸引资本市场的关注,并进一步推动冷链物流转型升级。冷链物流是指物品在生产、仓储或运输和销售过程中,一直到消费前的各个环节中始终处于产品规定的较佳低温环境下,才能保证食品质量,减少食品损耗的一项系统工程。冷链物流的对象产品包括:农产品、禽禽肉类、水产品、花卉、加工食品、冷冻或速冻食品、冰淇淋和蛋奶制品、快餐原料、酒品饮料等;特殊的商品有:药品(疫苗、血液)、化工品等。
随着用户下沉带动全新消费市场,消费分级现象明显,消费需求更加细分化,主打绿色无污染的农产品需求开始成倍增长,农产品市场迎来全新机遇。2018年国内生鲜电商增长高达80%就是较有力的证明。而农产品中较难做的是生鲜农产品,生鲜农产品较大的痛点在物流,农产品的冷链物流体系如何搭建?农产品是农产品物流的主要销售对象,由于产品本身的特性,极易出现损害和腐蚀,且造成损失较为严重。因此,为保证农产品物流顺利完成,农产品价值得以实现,必须不断完善加工、运输、配送等物流环节的基础设施建设,加大新科技、新技术的投入和应用。长远来看,农产品冷链物流市场的需求和发展空间非常大。农产品冷链仓储物流要实现有效的节能,对技术操作的规范化和标准化程度的要求会更高。
前瞻产业研究院预测称,在国家强制性冷链物流标准将出台的背景下,我国冷链物流将有极大发展空间。以中国食品年供应量总额在1700亿美元,到2020年将达到8000亿美元估算,预计未来冷链物流的市场需求可达数百亿乃至千亿美元。此外,不少生鲜电商正在将目光瞄准物流服务方面。据了解,今年的“双11”,各大电商平台纷纷把生鲜品类的“价格战”转向“服务战”,瞄准了售后环节。如天猫生鲜在售后方面推出“坏单包退”服务,京东则是在生鲜类商品中正式上线“天天果园”的自营项目,享受“211限时达”、“自提”等服务支持。有业内人士表示,大多数生鲜电商还未进入盈利阶段,但随着消费者网购习惯的逐步形成,想要提高用户忠诚度,关键在于提升产品的安全品质,注重冷链物流的建设,加强消费服务的引导,把布局重心从榨取上游利润获取价值变成依托于产品和服务创造价值上。适当考虑冷链物流企业、批发市场、配送中心减免增值税和所得税。罗田县仓储冷链商用气调库安装
冷链物流不但具有良好的生鲜产品的保质功能并且运输的时间也能够得到极大的压缩。罗田县仓储冷链商用气调库安装
易观报告预测,我国生鲜电商物流行业未来的发展趋势为生鲜电商物流行业的大数据和信息化技术将会不断升级改进,伴随着节能环保新产品的开发,生鲜电商物流行业的储藏、运输等成本将会较大节约。同时,伴随着制冷工艺和技术的持续完善,冷链物流的温区将会越来越精细化,使之冷链物流配送的品类范围将会扩大。并且自建冷链物流的生鲜电商企业,未来会有多家企业在满足本企业冷链物流需求的基础上,服务于第三方以增加自身企业收益。罗田县仓储冷链商用气调库安装